Tuinieren

Peervormige courgette

Pin
Send
Share
Send
Send


Squash - dit is waarschijnlijk de meest populaire groente in de tuinen van Rusland. Ze zijn dol op onze tuinders voor bescheidenheid, overvloedige oogsten en het vermogen om verse groenten uit hun tuin te gebruiken in juni. Squashen zijn beroemd om hun raznosortitsy. Er zijn variëteiten die verschillen in rijping, kleur en vorm. Pompoenen zijn wit, geel, groen, gestreept, serpentijn, bijna rond, dun, dik, er is zelfs een peervormige pompoen en courgette-spaghetti.

Een beetje geschiedenis

En wat is in principe deze groente? Squash behoort tot de pompoenfamilie, een jaarlijkse, warmteminnende plant. Het heeft grote, krachtige bladeren, verhoogde vegetatieve massa, actief en zeer sterk wortelgestel. Zijn thuisland is Amerika.

Mensen begonnen in de oudheid zucchini te verbouwen, ongeveer vierduizend jaar geleden. En hij bereikte Europa pas in het midden van de zestiende eeuw. In die tijd werd deze plant als decoratief beschouwd vanwege zijn prachtige, grote, heldere bloemen. In Rusland verscheen courgette in de achttiende eeuw en toen vanwege de bewondering van de toenmalige Russische bohemen voor het oog van alle Italianen. In alles proberen ze zoals de Italianen te worden, in rijke huizen begonnen ze gerechten te serveren van jonge, wekelijkse greens, waarvan het gebruik nog steeds populair is, omdat hoe groter de courgette is, hoe ruwer het vlees.

beschrijving

Courgette is een soort kruidachtige struik of klimplanten, met een krachtige rechtopstaande of kruipende stengel, die duidelijk gedefinieerde randen heeft. De bladeren zijn erg groot, hard, in de vorm van een pootafdruk van een dier van ongekende grootte met vijf vingers. En op de bladeren en op de dikke bladstelen is er een doornige puntrand. Bestuiving in courgettekruis. Bloemen van grote schoonheid, felgele kleur, in de vorm van een grote bel. Het zijn monopolies, - als het een lange steel is, betekent dit dat de bloem mannelijk is, of kort - vrouwelijk.

De vruchten van squash hebben meestal een langwerpige cilindrische of ovale vorm, met witte of romige pulp. Het gebeurt ook peervormige pompoen, afhankelijk van wat voor soort zaad er wordt geplant. Jonge, onvolwassen courgette heeft een zacht, zoetig vlees en een dunne schil, zaadplanten - een stevige schil en een grover en ongezoet vlees.

Peervormige courgette

De peervormige courgette heeft een vroege rijpingstijd, de vruchtperiode is vrij lang (van juli tot eind september). De vorm van de vrucht is interessant - peervormig, de vruchten zijn niet te groot van 800 gram tot 1,3 kg, de gebruikelijke lengte is ongeveer 25 cm. Het vlees van de peervormige courgette is van een rijke oranje kleur, met een aangenaam aroma. Een belangrijk verschil tussen een peervormige courgette en andere variëteiten: zelfs na lange bewaring groeit de schil van een peervormige courgette niet grof en geeft deze bij het snijden makkelijk aan een mes. Deze variëteit wordt zeer goed en langdurig bewaard. Foto's van peervormige courgette zijn hieronder te zien.

Deze prachtige peervormige vrucht heeft een rijke chemische samenstelling, die verschillende vitamines, sporenelementen en minerale zouten bevat. Daarnaast bevat peervormige pompoen pectines en antioxidanten, wat ongetwijfeld grote gezondheidsvoordelen oplevert. En als u het lage caloriegehalte (270 kcal / kg) toevoegt, kunt u deze groente gerust gewoon onmisbaar op een dieettafel noemen. Veel gastvrouwen houden vooral van peervormige courgettes. In termen van aroma en mooie oranje kleur, hebben ze gewoon geen gelijke!

Wat is het gebruik van perencourgette

  • verwijdert van het lichaam radionucliden;
  • neemt deel aan verjonging en huidverlichting;
  • herstelt metabolisme;
  • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
  • versterkt het cardiovasculaire systeem, vanwege het hoge gehalte aan magnesium en kalium;
  • herstelt hemoglobine tot normaal;
  • verwijdert voorzichtig overtollig vocht uit het lichaam;
  • positief effect op de lever;
  • vanwege het gehalte aan natuurlijke suiker is geïndiceerd voor gebruik door patiënten met diabetes mellitus.

Peervormige courgettes hebben de neiging snel te worden verteerd, en bovendien veroorzaken ze geen allergieën, dus ze zijn goed geschikt om als zieke mensen en kinderen te eten. Als voedsel kan worden gebruikt en squash bloemen. Ze worden toegevoegd aan soepen, salades, gebakken in de oven. Omdat tijdens de hittebehandeling de antioxidanten in de courgette worden vernietigd, is het het beste om gerechten te bereiden van zo'n prachtige groente zoals een peervormige courgette, een geschikte oven of magnetron.

De grootste waarde van peervormige courgettes in het verhoogde gehalte aan bèta-caroteen, dus de voordelen van het gebruik van datacourettes zijn van onschatbare waarde.

Groeiende courgette

Als er een wens is om een ​​eerdere oogst van peervormige courgette te krijgen, dan is het natuurlijk beter om ze door zaailingen op open terrein te planten.

Hoe zaailingen groeien

Zaaiende peervormige courgetteszaden worden gedaan in de twintigste april, maximaal begin mei voor de teelt in een open tuin en voor een broeikas - in de laatste dagen van februari, omdat zaailingen al in april in de kas kunnen worden geplant.

Voor de teelt van zaailingen van peervormige courgette zijn containers met een diameter van ongeveer 10 of 12 cm het meest geschikt. Dit kunnen plastic bekers, kopjes zure room, gesneden melkzakken, enz. Zijn. In één kop moet je twee of drie pompoenzaden planten tot een diepte van ongeveer 1-1,5 cm, zodat je na kieming de sterkste scheut kunt kiezen, verwijder de rest.

Het is belangrijk! Bij het planten van zaden moet de capaciteit van de aarde slechts voor de helft met aarde worden gevuld.

10-12 dagen na het planten, wanneer de groei van de stengel langzaam wordt, moet je de natte grond opvullen, terwijl je de stengel met een schroef verdraait totdat alleen de bladeren van de zaadlobben boven het oppervlak blijven.

Als de potten met zaailingen op de ramen aan de zuidkant staan, is extra verlichting niet nodig. In andere gevallen is het wenselijk om extra verlichting te organiseren zodat de zaailingen niet uitstrekken.

Kieming van zaden van peervormige courgettes begint bij een vrij lage temperatuur (+ 13 + 16 ° С), na het verschijnen van scheuten is het noodzakelijk om de omgevingstemperatuur te verhogen tot + 20 + 25 ° С.

Tip! Na 7-10 dagen na kieming, is het noodzakelijk om de zaailingen met complexe minerale meststof te voeden, herhaal het voeden na nog eens 7-10 dagen.

Zaailingen in de volle grond planten

Het is mogelijk om zaailingen van peervormige pompoen op een open tuinbed te planten aan het einde van mei-begin juni, wanneer de leeftijd 25-30 dagen zal zijn. Houd er rekening mee dat de pompoenstruik behoorlijk volumineus is en veel ruimte in beslag neemt. Daarom moet de afstand tussen de spruiten in de peervormige courgettes niet minder zijn dan een meter. Het is raadzaam om de putten, waarin de zaailingen gaan zitten, te bevruchten met twee kilo humus of compost en het grondig te gieten met warm water.

Waarschuwing! Ongeveer een week voor de beoogde landing op het bed is het noodzakelijk om de zaailingen van peervormige pompoen te verharden, waardoor de temperatuur wordt verlaagd tot + 14 + 16 ° С.

Dit kan worden gedaan door de potten met zaailingen in de kas of in de Senets enkele uren uit te voeren.

Tuinders beoordelingen over peervormige courgette

Lidia Ivanova, 53, Kaluga Dit jaar besloot ze opnieuw een peervormige pompoen te planten, omdat ze erg tevreden was met de oogst van vorig jaar en de smaak van deze prachtige pompoen. Het kweken van peervormige courgette was niet moeilijk, maar het werd de hele winter van smakelijk fruit voorzien!

Ivan Sergejevitsj Dolgich, 67 jaar oud, Neryungri. Ik had niet eens verwacht dat in onze moeilijke omstandigheden zo'n goede courgette oogst kon krijgen. Peren-vormige courgettes zijn bijzonder tevreden. Ten eerste is het mooi, en ten tweede zijn peervormige pompoenen heel goed bewaard, en nog belangrijker: ze worden niet muf! Ik adviseer iedereen.

Bekijk de video: DE LEKKERSTE POMPOEN (Juni- 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send